Kunde: Metzgerei mit einer Kapazität von über 100 Schweinen und 5 Großvieh

Aufgabe: Ausstattung eines Neubaus mit Schlacht- und Hygientechnik unter Beachtung des neuen EU-Hygienepakets

Vorteile:

• hohe Stundenleistung durch Taktung und Automatisierung der Arbeitsschritte
• Kostenvorteil durch geringe Schlachtkosten je Stück
• Auch als Kombischlachtlinie trotz hoher Leistung auf geringen Platz realisierbar
• Investitions- und zukunftssicher da Kapazitätsreserven für eine weitere Betriebsvergrößerung vorhanden sind
• Zur Schlachtung mit oder für Kollegen, die selbst nicht mehr schlachten, geeignet
• Effizienzsteigerung durch Einsatz von Fördertechnik und fortschrittlicher Schlachttechnik
• Individuelle Lösung und Detailplanung unter Berücksichtigung von Gebäudlichkeiten, Behördenvorgaben und Betriebskonzept