Fleischereitechnik

Transport- und Lagerwagen für Mulitifunktionale Reifepresse
aus Edelstahl 1.4301, Oberfläche glasperlgestrahlt, passend für eine oder zwei Multifunktionale Reifepressen, für eine optimale Arbeitshöhe, stabile und sichere Fixierung der Reifepresse, ideal zum Transport der Reifepressen, mit Aufnahmefächern für alle Zubehöroptionen, fahrbar mittels 2 Lenk- und 2 Bockrollen mit Feststeller
Multifunktionale Reifepresse
Reife- und Formpresse für Landjäger, Kantsalami, Schinkenspeck und Kantwürste, aus Edelstahl 1.4301, Oberfläche glasperlgestrahlt, massive Bauweise, Druckaufbau über eine Handspindel mit Drucktraverse, mit Tropfwanne 450 x 350 x 20 mm mit tiefgezogenem Tropfrand zur Aufnahme und Weiterleitung des Fleischsaftes in einen herausnehmbaren GN-Behälter 2/2 354 x 325 x 65 mm, Frontblech und Seitenbleche herausnehmbar zum einfachen Bestücken und Entnehmen, inklusive 10 Trennblechen - komplett ausgestattet zur Herstellung von Landjägern
Rauchtür
komplett aus Edelstahl 1.4301, besonders stabile Ausführung, sowohl für etagengleiche Raucherzeugung als auch für Raucherzeugung im Keller geeignet, Oberfläche gebürstet, Edelstahlrahmen Stärke 5 mm, massive Edelstahl-Bänder, innen liegender Treibriegelverschluss, eloxierter Aluminiumtürdrücker, mit wärmebeständiger Silikondichtung, wärmeisolierende Türfüllung, einstellbare Schieberlüftung, mit 1 Paar Edelstahl-Einfahrschienen für Rauchwagen zur Befestigung an Rahmen und Boden oder Rückwand, Fertigungsmaße nach kundenindividueller Einbausituation
Rauchtür mit Spänekasten
komplett aus Edelstahl 1.4301, besonders stabile Ausführung, Oberfläche gebürstet, Edelstahlrahmen Stärke 5 mm, massive Edelstahl-Bänder, innen liegender Treibriegelverschluss, eloxierter Aluminiumtürdrücker, mit wärmebeständiger Silikondichtung, wärmeisolierende Türfüllung, einstellbare Schieberlüftung, für Sägemehl- oder Hackspan-Raucherzeugung, Füllwanne zum Befüllen herausnehmbar, angepasst an einen oder zwei Rauchwagen, zwischen den Führungsschienen für den Rauchwagen befinden sich eine Tropfwanne mit zweiteiligem verschiebbarem Fettabweisblech zum Schutz der Raucherzeugung vor Fett und Feuchtigkeit
Rauchtür für Hängekorb
komplett aus Edelstahl 1.4301, besonders stabile Ausführung, Oberfläche gebürstet, Edelstahlrahmen Stärke 5 mm, massive Edelstahl-Bänder, innen liegender Treibriegelverschluss, eloxierter Aluminiumtürdrücker, mit wärmebeständiger Silikondichtung, wärmeisolierende Türfüllung, inklusive Kaltrauchplatte mit Schauloch und verstellbarer Belüftungsklappe, mit eingebautem Sturz zum Einmauern
Kaltrauchplatte einflügelig zum Öffnen
aus Edelstahl 1.4301, besonders geeignet für Raucherzeugung im Keller, Edelstahlrahmen 5 mm stark, mit massiven Edelstahlbändern, mit verschließbarem Schauloch und verstellbarer Belüftungsklappe
Kessel-Entleerhahn
Sicherheits-Kessel-Entleerhahn, Material: Neusilber, mit Metallgriff, verchromt
Zeigerkontaktthermometer
Durchmesser 100 mm, Edelstahlgehäuse, 1 Schaltausgang als Magnetspringkontakt, Klasse 1, Schutzart bis IP65, Anzeigenbereich 0 bis 160°C
Nassband-Schärfmaschine SUPERSCHLIFF
MNS 630 W SUPERSCHLIFF Nassband-Schärfmaschine zum Schärfen von Schneidmessern, Ausbeinmessern und Kuttermessern mit optimaler Wasserkühlung, Anschlusswerte: 230 V / 50 Hz, Absicherung 16 A träge, Leistung 0,3 kW, Drehzahl 1100 U/min., Schleifbandmaße: 800 x 50 mm, Polierscheibenmaße: D200 x 25 mm, Gewicht: 16 kg
Schleif- und Abziehmaschine
für Handmesser, kompakte und robuste Ausführung, klingenschonend, einfache und sichere Bedienung, Präzision und Sicherheit durch gegenläufige Schleif- und Abziehscheiben
Bäckereieinrichtung Edelstahlrammschutz Reinraumeinrichtung Shop-Systeme Edelstahlbautechnik Spülen Tische Zerlegetechnik