Fischvorbereitung und Fischverkauf

Präsentationstisch, Frontmodul
aus Edelstahl 1.4301, Oberfläche Mattschliff, schräg geformte Präsentationsfläche, mit Tauwasserrinne (schwenkbarer Ablauf mittig), stabiler Unterbau als Vierkantrohrkonstruktion, höhenverstellbare Füße
Präsentationstisch, Eckmodul
aus Edelstahl 1.4301, Oberfläche Mattschliff, schräg geformte Präsentationsfläche, mit Tauwasserrinne (schwenkbarer Ablauf mittig), stabiler Unterbau als Vierkantrohrkonstruktion, höhenverstellbare Füße
Präsentationstisch, Rückmodul
aus Edelstahl 1.4301, Oberfläche Mattschliff, schräg geformte Präsentationsfläche, mit Tauwasserrinne (schwenkbarer Ablauf mittig), stabiler Unterbau als Vierkantrohrkonstruktion, höhenverstellbare Füße
Präsentationstisch, isoliert
aus Edelstahl 1.4301, Oberfläche Mattschliff, schräg geformte Präsentationsfläche, mit Tauwasserrinne (Ablauf mittig), inklusive Tauwasserrost, Tischfläche mit 60 mm Isolierung, Ablauf mit Isolierdurchführung, stabiler Unterbau als Vierkantrohrkonstruktion, höhenverstellbare Füße
Verkaufstütenspender für Präsentationstisch
aus Edelstahl 1.4301, Sichtflächen gebürstet, zum Aufklemmen auf die Vorderseite der Präsentationstische, mit Tropfkante und 2 Haken zur Tütenaufhängung
Fischdurchleuchtungsgerät
aus Edelstahl 1.4301, zur Nematoden-Beschau, lichtdurchlässige Oberplatte aus weißem lebensmittelechtem Kunststoff, mit Zeitrelaissteuerung, Schutzklasse IP 64
Filetiertisch mit Schiebetüren
aus Edelstahl 1.4301, mit 2 Schiebetüren, höhenverstellbarer Zwischenboden, mit Fixierung für Kunststoff-Schneidplatte, Schneidplatte weiß oder marmoriert, höhenverstellbare Füße
Betäubungsbecken für Fische
aus Edelstahl 1.4301, Oberfläche Mattschliff, zur Betäubung und Tötung von Schlachtfischen, regulierbare Steuerungseinrichtung zur Anpassung der Stromstärke an den jeweiligen Bedarf, Blutungen im Gewebe durch starke Stromflüsse werden durch die Regulierung bei richtiger Einstellung unterbunden, in die Oberplatte integrierter Endschalter zur Unterbrechung des Stromflusses bei geöffnetem Deckel, Innenbehälter aus Kunststoff im Format 600 x 410 mm mit Kugelhahn zum Ablassen des Wassers, 2 Plattenelektroden im Becken, Frontblende mit Steuergerät, stabiler Unterbau aus Edelstahlvierkantrohren mit höhenverstellbaren Füßen, Schutzklasse IP 54
Filetierlinie
aus Edelstahl 1.4301, Oberfläche Mattschliff, zur Tötung, Reinigung und Bearbeitung von Schlachtfischen, Arbeitspositionen: Entschuppung, Ausnehmen (Absaugung) und Reinigung, zwei Becken mit Rostablage im hinteren Bereich zur Aufnahme, Reinigung und Zwischenlagerung von Fischen während der Bearbeitung, ein Becken links mit Spülbrause, Positionierfläche für Entschuppungsgerät mit flexibler Welle, auf der Tischplatte angebrachte Absaugeinrichtung für Innereien (zum Anschluss an ein Vakuumgerät), mit Reinigungsbürste, Handwaschbecken mit Sensorbetätigung, Arbeitsflächen aus Kunststoffschneidplatten (PE 500, blau), mit höhenverstellbaren Füßen
Fischpräsentationstheken in Sonderausführung
Wir fertigen nach Ihren Wünschen und Vorstellungen individuelle Thekenanlagen zur offenen Präsentation von Frischfisch auf Scherbeneis. Die Theken sind vollflächig isoliert und garantieren so eine optimale Standzeit der eingebrachten Eismenge. Die Entwässerungsanschlüsse für Tauwasser werden in Abhängigkeit der baulichen Gegebenheiten integriert. Profitieren Sie von unserer umfangreichen Projekterfahrung und lassen Sie sich beraten!
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